健康に良い食べもの、
「これだけ食ってりゃ、安全」
そんなふうに、
思ったことありませんか？
私もあったんですよ、
そんな時代が……
ただね、
これは非常に危険。
これ、『モノイート』
というんです。
モノ＝MONO
＝1つ、ということ。
つまり、モノイートとは、
毎日、同じ食べ物
ばかり食べることです。
もちろん、ポテチとか、
スイーツばかり食べるなら、
誰でも、
「こりゃ、イカン！」
と思える。ですよね。
ところがこれが、
発酵食品とか、
お野菜だとか、
お魚だとか、
なんとなーく、
健康に良さそうと言う雰囲気を醸し出すものだと、
話は違ってきます。
私の知人にこんな人がいました。
彼は独身の男性です。
「食事はどうしてんのー？」
と私が聞くと、
彼は言っていました。
「毎日、サケ焼いて、
キャベツの千切り食ってるよ！
あと納豆と！
オレ、かなり健康に気をつけてっから！」
それから半年後、
彼に会ったときに、
「最近、なんか、
だるいんだよな……」
こんな風にもらしていた
ことを覚えています……
健康に”よさげな”食品だけを
食べ続けることの
何が良くないのか。
いくつもポイントありますが
本日は2つだけ。
1つは、栄養の偏りです。
例えば、納豆。
納豆というと、
ナットウキナーゼを思い浮かべる
人も多いと思います。
腸内環境を整えてくれたり
動脈硬化を予防してくれたりする
成分ですね。
だから、納豆は体に良い＝
毎日、とりあえず
納豆食べてれば大丈夫！
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とは、ならない、わけです。
当然ですが
同じ栄養素だけ取っていると
栄養に偏りが出てきます。
栄養がかたよると、
体に不調が出てくる
可能性も高まります。
偏り、、、、、
なんだろう、、、、
サッカーだったら、、、
ロングスローだけ
そこそこ上手いけど、
あとは、
ドリブルできない
シュートできない
それどころか、
開始5分で体力が尽きる
サッカー選手みたいな
監督だったら、絶対
試合に出したくないヤツですね。
2つ目は、毒です。
過ぎたるは
及ばざるがごとし。
実は、この世に存在しているものは
全て取りすぎることによって
毒に変わります。
例えば、ここ数年
よく話題になった
ビタミンD。
ビタミンDは、
カルシウムの吸収を
助けてくれたり、
うつ病のリスクを
軽減してくれたりと
なにかと、
引きこもりがちな近年、
注目を浴びています。
ところが、ビタミンDを取りすぎると
高カルシウム血症という、
血液中のカルシウム濃度が
高くなりすぎる状態となり、
最悪、死に至る危険性もあります。
他にも、
アンソニー・ロビンズという
世界最高と言われる
自己啓発セミナー講師がいます。
実は、彼は、
ここ10年で2回ほど
水銀中毒になっています。
ある時は、
セミナー中に水銀中毒を発症して
完全に記憶が飛んだことも
あるそうです。
なぜ、水銀中毒に？？
アンソニー・ロビンズは、
読書家です。
健康に関する本も
読みまくっていて、
健康の高額セミナーを開くほど、
健康にも詳しいはずでした。
そんな彼が、ある日
思い立ちました。
生のマグロは体に良い、
だから毎日食べよう！
それから、彼は毎日ひたすら
マグロばかり食べる生活を
続けていました。
すると、あるタイミングで
マグロに含まれる水銀が原因で
水銀中毒になったのです……
これって、食べ物だけでなく、
他のことにも言えると思うんです。
「それだけやってれば大丈夫！」
的な思考。
これって時と場合によっては、
危険な思考にもなりえます。
心理学の業界でも
ここ10年はマインドフルネスが
流行ったこともあり、
メンタル改善はとりあえず
瞑想だけやっていれば良いみたいな人にも
お会いしたことがあります。
瞑想自体は良いことだと思うのですが、
それだけでメンタルが劇的に
良くなることはありません。
しかしながら、
「それだけやってれば大丈夫！」
思考にハマると、
他の選択肢がなくなるので
うまくいかなくても気づけなかったり、
うまくいかない方法を
やり続けていたりするんですよね。
何事も、
柔軟性は大事
ですよね。
そう言うても、私も会社員時代は
お金がなかったこともあり
4年半以上、
昼も夜も、
玄米と納豆ご飯を
延々と食べ続けていた時期があります。
おかげでいつも体調は
絶好調の5割くらいでした。。。。
【編集後記】
最近、散歩をしていると
東京の青山にiPhoneの新機種発売、
いや、ドラクエ３発売以来では？
と思うくらいの行列ができていました。
なんぞや？
と思って、
行列の元を探ってみました。
すると、正体は、
パン屋さんでした。
「AMAM DACOTAN」
という話題のパン屋らしいです。
ネット予約も
できるらしいのですか、
速攻で売り切れるみたいです。
そのうち、朝の開店前に並んで
パンをゲットしてみようかな
と思っています。
このお店
→https://my65p.com/l/m/
では、また次回お会いしましょう。
能登丈瑛（のとたけあき）
